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横浜名物の崎陽軒シウマイが愛される

横浜駅のホームで準急東海号など停車中に駅弁を売り歩く光景も今は昔。但し、東海道線下りホームなど駅のあちこちに販売店。新横浜駅でも新幹線に乗り込む客の人気は根強い。

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先週から京王百貨店で人気の駅弁大会が始まったが、日本一の駅弁屋は崎陽軒。横浜の代表的な企業でもあり、本店ビルは横浜駅東口に堂々と聳える。

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1階はカフェで、他の階に結婚披露宴含む宴会場を構える。入口近くに販売店もあって、年末はおせちのお重が並んでいた。

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地下にはより入りやすい店も営業。

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崎陽軒と言えば、シウマイ。色々な種類があり、金目鯛シウマイなどもある。

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港北インター近くの工場では作りたてをどんどん供給する。

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崎陽軒の駅弁ならやはりシウマイ弁当。工場のミュージアムには前の東京五輪の時の仕様も。

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シウマイは、電車の中でビールと食べるのが一番だが、横浜市民御用立てで食卓にも登場。
横浜チャーハン、鯛めしも買う。

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今ならおべんとう冬。帆立ご飯になっている。

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その容器はごみの時、折箱の蓋と底は紙、折箱の側と仕切りはプラごみと分別するが、シウマイ弁当などタケにこだわる容器もある。ともあれシウマイで崎陽軒が老舗の味を守る。

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テーマ : 横浜!YOKOHAMA!
ジャンル : 地域情報

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No title

横浜駅のホームでの弁当売りしてたのが、今は想像できないですね。地方の駅でもほとんどないです。横川駅で峠の釜めしを競って買ってた時代も懐かしいです。

崎陽軒の歴史

崎陽軒は100年の歴史がある会社だそうですが、駅弁で有名になったのは、戦後の駅でのシウマイ娘ですね。歴史もシウマイ作りも崎陽軒のミュージアムで体感できますが、人気で予約がいっぱいです。
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