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余市のニッカ蒸留所の見学と試飲

3月までのNHK朝ドラマッサンの舞台として有名になったのが余市。小樽から海岸沿いをさらに西に進むと余市の街が現われ、町内に赤レンガの門が現れる。

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門をくぐると乾燥棟、蒸留棟など赤い屋根の建物が次々現れる。

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予約制だが無料ガイドツアーに参加すると製造工程の見学ができる。出来なくてもポットスティルや樽倉庫など現場に親しむ場所は多い。

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域内はスコットランドを彷彿とさせる風景。

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やがて旧竹鶴邸が現われ、中に入ると二人の生活を偲ぶ資料や写真と説明が所狭しと並ぶ。

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さらに進むとウイスキー博物館があって、蒸留やスコットランドの説明が薄暗い館内に広がる。

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最後にショップと並んでニッカ会館があり、2階に上がるとお待ちかねの試飲が出来る。17年物、11年物、アップルワインなど其々用意されたグラスによい香りの製品が注がれている。蒸留所見学の疲れが酔いと共に取れた。ニッカの歴史を語るエリアも発見。

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前の庭に赤い建物とポットスティルが一緒に写せるスポットがある。

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