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石垣島は食も良かった

島の御馳走はやはり石垣牛。温暖な気候、島特有の塩分含む牧草で引き締まったブランド牛はステーキで柔らかく美味しい味。羽田空港販売の空弁にも登場。

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沖縄のそばも名物。石垣島、竹富島の八重山そばは沖縄本島の沖縄そばより麺が太い。その上に豚の角煮ラフティを乗せたソーキそばが美味しい。有名な川平公園茶屋で味わった。

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沖縄の美味を色々味わうなら居酒屋。人気のあだん亭を紹介された。

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店の2大人気メニューが、あだんの芽チャンプルーと、うむずなーのにんにく炒め。

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あだんは海辺に映える亜熱帯植物だが、竹の子のような味は石垣島名物。うむずなーは小タコ。共に歯ごたえがよくしっかりとした味。他も色々食べたが、刺身もお値打ち。

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刺身も寿司も石垣島は手頃な値段で新鮮なネタにありつける。別の日の食の海鮮丼もそうだった。

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ホテルの郷土料理の店でも、刺身、海ぶどう、もずくの天ぷらなど、どれも美味しく、オリオンビールや数々の泡盛が進んだ。

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お土産では食べるラー油。市内の辺銀食堂がブームを作ったが、ブランド化して空港では1瓶1080円の値札。

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他にも甘いパイナップル、ドラゴンフルーツなど果物も美味しい。一方パパイヤは島では白いサラダで食べるのがお馴染だった。

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