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崎陽軒工場のミュージアムでシウマイを食べた

横浜名物のシウマイを売るのが崎陽軒。シウマイの弁当は1日1万9千個も売れる日本一の商品。横浜工場の港北インター近くの道路脇に販売店がある。2時間おきに出来立ての弁当が置かれるが、結構すぐ売切れになるそうだ。

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そのシウマイをつける醤油入れの顔の描いた容器がひょうちゃん。登場して還暦を迎えたとPR中。横浜キャッツ公演など色んな顔がある。今買うと還暦の絵の仕様。

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定番は800円のシウマイ弁当。シウマイは5個。そして御飯が8等分になっているが、固めになっている。会社説明では蒸気炊飯方式で作り、冷めても美味しく、粒が立った美味しいご飯だから。横浜駅など売れる所へは1時間に1回配送され、木の容器のお蔭で冷めにくいという。テレビ番組でそう紹介していた。
横浜工場の工場見学は、かなり先まで予約で満員なので、併設の崎陽軒プチミュージアムショップに行ってみた。建物は建設中の首都高高架のすぐ下。

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建物に入ると「きようけん駅」と横須賀線らしき車両の片側。

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館内には3つの列車の座席。窓には昔の写真など幾つか選べる。

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所狭しとグッズ、シウマイ、月餅など販売品も並ぶ。

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そしてシウマイ、饅頭などもその場で蒸したてを食べられる。

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1928年誕生以来、横浜発の変わらぬ味が、すっかり浸透している。

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