秋の味覚、松茸を食す

赤坂の一ツ木通りに面して松葉屋がある。



中に入るとすぐ土産品カウンターがあり、その先に個室が並ぶ。



秋を迎えて松茸の一ツ木コースを楽しんだ。先付けの後、松茸尽しの前菜。



生の松茸を見せられ、部屋で調理してくれる。



松茸は生では泥臭いが、焼くと香ばしい香りでいい気分になる。



肉も出てきて最後は松茸ご飯。



うどんの杵屋でも松茸メニュー発見。



松茸うどんセットが1050円。松茸スライス4枚、揚げ物とお稲荷付き。



香りと歯ごたえの為に、少し奮発しても秋に松茸は食べたくなる。自宅近くでも松茸ご飯。




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