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秋に気になった食の話題

10月から消費増税。飲食物の軽減税率、酒類の増税、ポイント還元など複雑な時代に入った。レシートがそれを物語る。増税の外食は対抗策で値下げ。

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水害が東日本中心に多発。横浜の外食もコンビニも台風直後は一時閉店。

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そんな時はテイクアウト。

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被災地の農作物の有効活用として被災野菜も流通。店先で訳あり柿を見つけて購入。商品説明では「果実の表面に枝すれ、キズ等がありますが、食味に影響はございません」。美味しく頂けた。

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サンマが今年も不漁。初めは高値。さんま祭りも昨年の冷凍ものが使われた。但し10月が進むと値段は下がり、食べ損なっていたのでgetして遅まきながら塩焼きで秋を味わった。

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下旬にはコカコーラが世界初のアルコール、レモンサワー檸檬堂を全国新発売。

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ラグビーW杯で大いに盛り上がってビール消費が拡大。パブは外国人観客で賑わった。W杯終了前にハロウィンを迎え、ドーナツもお化け仕様。

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11月に入っておせち・クリスマスケーキ販売が進む。

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今秋は季節ものに加えて、消費税、災害、W杯と話題が多彩。

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テーマ : こんなの食べてみた
ジャンル : グルメ

10月までのマックを振り返る

8月中旬にはワイルドスパイシービーフに100円加算でパティ2倍版が登場。辛さが夏バテを救う、がキャッチコピー。

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ハッピーセットも続々更新。

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月見バーガーが今年も9月になって登場。黄金の月見バーガーとチーズ月見も。金色っぽいパンの下は厚切りベーコン、タマゴ、チーズがビーフの上。チーズ月見はベーコンが薄い。

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ドリンクはマックフロート黄金桃。果汁の味がしみる。

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半ばには巨峰に続いて、マウントレーニア味のマックシェイクも登場。

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9月13日の中秋の名月のお月見の日には月見パイ。

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10月迎える頃、即ち消費税増税実施への対策の一環で、200円のおてごろマックにスパチキ、即ちスパイシーチキンが登場。チキンとレタスを唐辛子を入れた辛さで味付け。

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ちなみに10月の外食増税の対策として、チーズバーガーなど一部値上げの一方、ビッグマックなどはイートインも持ち帰りと同価格で値上げせず。中旬には午後のコーヒー無料キャンペーンも実施。下旬には照り焼きマックバーガー30周年記念の限定販売。3種類の内、親子てりやきをget。お馴染みのこってりてりやきに大きなぷるぷるたまごががっぷり四つだった。

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外食に逆風の消費増税はあったが、秋の季節性、リバイバルの商品で乗り切りを図る。先月中にフィレオフィッシュの味もリニューアル。人材確保では外国人、シニアを多用。最高齢は90代スタッフという。

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テーマ : ファーストフード
ジャンル : グルメ

消費税増税、軽減税率、ポイント還元

先送りを続けた日本の消費税upは世界景気後退懸念のタイミングで今日から実施。内容が何とも複雑。軽減税率導入にキャッシュレスの還元。遊園地ではベンチで食べると10%、歩きながら食べれば8%、と滑稽な線引きがあちこち。切替の為、初日は休館の商業施設もある。9月下旬は駆け込みセールの店も。月末は百貨店などまとめ買いが続いた。

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消費税負担増による客離れを怖れ、軽減税率の混在するファストフード店は、値引きでの防衛も目立つ。結局サイゼリア、マック、ケンタ、すきや、松屋など持帰りの8%と店内の10%を同じ価格に調整するところが続出。ケンタは税後同額。松屋の9月の食券は税後税抜併記だが、10月も税後は同じらしい。

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吉野家は同様には出来ず、牛丼などの10%割引で防戦。

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マックではビッグマックは税後も9月と同価格だが、チーズバーガーは値上げと調整。

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一方コンビニの扱う食品も酒類に加えて、イートインが10%。但し店内に表示あればよい、という運用なのであくまで客の正直ベースと緩い。スタバは都度どちらかを客に確認する。

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一方中小店向けに政府は5%キャッシュレス還元制度を9か月間実施。そのマークを掲示した店発見。

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コンビニ大手などのFC店は2%。直営店は中小でないが、会社負担で同率を差引く。さらにドンキは9月14日から飲食酒除き8%割引セール開始。

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店、スマホ決済にカード会社入り乱れて割引率も多様で、実質税率は3~10%の5種類。3%になる中小店も導入は25%に留まり、10%の多い百貨店、スーパーが独自が集客策を取れば、混乱含みで競争とお得さは大混戦。

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テーマ : 食品・食べ物・食生活
ジャンル : ライフ

コンビニ外食あれこれ

食が細くなる猛暑の季節だが、コンビニや外食は生活に幅を与える。コンビニではセブンできみプリン。桔梗信玄餅風のおむれっとが横にあった。きなこと黒蜜クリームのもちもち生地ノサンド。

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ファミマではチーズケーキプリンとタピオカティーフラッペ。

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ローソンではバクシー。もっちりとした新食感のもちしゅー。

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おにぎりもやみつきになるようリニューアル。

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スーパーで朝のパンを探すと、ゴーゴーカレーのカレーチーズデニッシュが目に入った。 デニッシュ生地のカレーパン。

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外食では日高屋でマーボーライスと餃子を食べた。そこで目に入った業務用餃子の販売。後日購入してみた。1割引キャンペーンで30個540円。お値打ちなので2袋買い込んだ。

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日高屋の上にあった串カツ田中が閉店。禁煙で家族連れに好評だったが、夜の客層の変化は痛手かも。

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一方サイゼリアで久しぶりにランチ。500円ワンコインでハンバーグセットok。消費税増税後も税込み据置き方針というから低価格路線の守護神のよう。

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吉野家は夏休みの子供に大盤振る舞い。後々も来てね、と呼びかける。

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外食は10月の消費税2%upに向かい、内食、中食は軽減税率の保護が加わる。秋の食の動向から目が離せない。

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テーマ : ファーストフード
ジャンル : グルメ

5月から8月初めのマック色々

5月にはたまごダブルマック、名前改めにこたま。かるびマック名前改め乗カルビ。

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6月中旬にはダブチのトモダチとして語感の似たノグチ、ヤグチ、トリチ登場。

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ヨーグルトマックシェイクも登場。

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7月に入るとハワイアンガーリックシュリンプ。パリパリに揚げたコロモで辛い。それとチーズロコモコバーガー。ぷるぷるたまごとバーベキューソースがチーズバーガーに乗る。

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夏になるとマックフロートはブルーハワイやレモンジンジャーと清涼感あるドリンク。

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そして猛暑到来の時期に、ワイルドスパイシービーフとマイルドカレーチキン。1つ目はスパイスがきいて確かにワイルドな食感。もう1つはカリカリ感に包まれて、厚みのあるチキンがカレーの風味を漂わせる。

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語感で目を引くネーミングに、夏向きな商品連発で、マックは客を惹き付け続ける。

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