消費税増税、軽減税率、ポイント還元

先送りを続けた日本の消費税upは世界景気後退懸念のタイミングで今日から実施。内容が何とも複雑。軽減税率導入にキャッシュレスの還元。遊園地ではベンチで食べると10％、歩きながら食べれば8％、と滑稽な線引きがあちこち。切替の為、初日は休館の商業施設もある。9月下旬は駆け込みセールの店も。月末は百貨店などまとめ買いが続いた。



消費税負担増による客離れを怖れ、軽減税率の混在するファストフード店は、値引きでの防衛も目立つ。結局サイゼリア、マック、ケンタ、すきや、松屋など持帰りの8％と店内の10％を同じ価格に調整するところが続出。ケンタは税後同額。松屋の９月の食券は税後税抜併記だが、10月も税後は同じらしい。



吉野家は同様には出来ず、牛丼などの10％割引で防戦。



マックではビッグマックは税後も9月と同価格だが、チーズバーガーは値上げと調整。



一方コンビニの扱う食品も酒類に加えて、イートインが10％。但し店内に表示あればよい、という運用なのであくまで客の正直ベースと緩い。スタバは都度どちらかを客に確認する。



一方中小店向けに政府は５％キャッシュレス還元制度を9か月間実施。そのマークを掲示した店発見。



コンビニ大手などのFC店は２％。直営店は中小でないが、会社負担で同率を差引く。さらにドンキは９月14日から飲食酒除き８％割引セール開始。



店、スマホ決済にカード会社入り乱れて割引率も多様で、実質税率は3～10％の5種類。3％になる中小店も導入は25％に留まり、10％の多い百貨店、スーパーが独自が集客策を取れば、混乱含みで競争とお得さは大混戦。


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コンビニ外食あれこれ

食が細くなる猛暑の季節だが、コンビニや外食は生活に幅を与える。コンビニではセブンできみプリン。桔梗信玄餅風のおむれっとが横にあった。きなこと黒蜜クリームのもちもち生地ノサンド。

　

ファミマではチーズケーキプリンとタピオカティーフラッペ。



ローソンではバクシー。もっちりとした新食感のもちしゅー。

　
　
おにぎりもやみつきになるようリニューアル。

　

スーパーで朝のパンを探すと、ゴーゴーカレーのカレーチーズデニッシュが目に入った。　デニッシュ生地のカレーパン。



外食では日高屋でマーボーライスと餃子を食べた。そこで目に入った業務用餃子の販売。後日購入してみた。1割引キャンペーンで30個540円。お値打ちなので2袋買い込んだ。

　

日高屋の上にあった串カツ田中が閉店。禁煙で家族連れに好評だったが、夜の客層の変化は痛手かも。



一方サイゼリアで久しぶりにランチ。500円ワンコインでハンバーグセットok。消費税増税後も税込み据置き方針というから低価格路線の守護神のよう。



吉野家は夏休みの子供に大盤振る舞い。後々も来てね、と呼びかける。



外食は10月の消費税２％upに向かい、内食、中食は軽減税率の保護が加わる。秋の食の動向から目が離せない。


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5月から8月初めのマック色々

5月にはたまごダブルマック、名前改めにこたま。かるびマック名前改め乗カルビ。

　

6月中旬にはダブチのトモダチとして語感の似たノグチ、ヤグチ、トリチ登場。

　

ヨーグルトマックシェイクも登場。



7月に入るとハワイアンガーリックシュリンプ。パリパリに揚げたコロモで辛い。それとチーズロコモコバーガー。ぷるぷるたまごとバーベキューソースがチーズバーガーに乗る。

　

夏になるとマックフロートはブルーハワイやレモンジンジャーと清涼感あるドリンク。

　

そして猛暑到来の時期に、ワイルドスパイシービーフとマイルドカレーチキン。1つ目はスパイスがきいて確かにワイルドな食感。もう1つはカリカリ感に包まれて、厚みのあるチキンがカレーの風味を漂わせる。

　

語感で目を引くネーミングに、夏向きな商品連発で、マックは客を惹き付け続ける。


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便利だが課題も多いコンビニの変化

おにぎり、弁当、菓子パンが日常コンビニで買う最も馴染みの品目だが、合わせて目が行くのがスイーツ。セブンイレブンではダブルクリームのセブンシューが美味しいが、新発売の京風きなこもこも美味。



他のスイーツも美味しいものが並ぶ。



7月から同社は７PAYを開始。キャンペーン付き。スマホ決済等に500億円投資予定という。

　

さてコンビニ或いはセブンイレブンの話題が、最近多い。課題解決で利便性やニーズ吸い上げを向上させてきた小売りのリーダー格だったが、批判も受ける。通常の店には営業時間が書いてない。原則24時間営業だからだが、その強制は曲がり角。人手や収益確保がままならない店が反発。



一律の価格の原則は日用品など変化しているが、消費期限による廃棄、食品ロスも見直しを余儀なくされ、期限を意識した割引を進める。店により割引のパンも見慣れいるが。



最近はキャッシュレスのコード決済も進む。セブンイレブンが未導入のLINE　PAYはでローソンのスイーツなどで使う。



ファミリーマートでもスイーツや調理パンもキャッシュレス決済で。

　

そしてセブンイレブンも7PAYに合わせてLINE　PAYなどのQR決済が可能になった。20%還元キャンペーンに期待。LINE　PAYはPAY　PAYなどと共同で合同キャンペーンも間もなく行う。



便利に終わりはないが、各店で働く環境の見直しも当分終わりがなさそう。


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4月までのマックを振り返る

歴史的な天皇退位の後、世界でも珍しい元号が定着している日本では、令和元年と盛り立てて5月入り。今年の先月末までのマックを振り返る。1月にはダブチ（ダブルチーズバーガー）にチーチー（チェダーとホワイトチェダー付き）、次いでヒーヒー（スパイシーな辛さ有り）版が登場。てりやきも同じ2パターン。



その次にはダブチと売上最高のてりやきの白星決戦も演出。



続いてはチキンタツタ登場。併せてうま旨辛たれチーズを投入。



2月に見たハッピーセットが4月からは新しくなっていった。

　

3月は恒例のてりたま発売。3種類の内、厚切りペッパーベーコンてりたまをget。マックフロートとちおとめと。



4月には小さめのビッグマックが初登場。その名もビッグマックジュニア。

　

定番商品に加えて3種類が同時登場。最大のはギガマック。さすがに食べ過ぎ注意で遠慮した。

　

ジュニアは肉は大きいが、もう一つのグランドと並べるといかにも小粒。割高に見える。



おやつ時にはベーコンポテトパイセンも食べてみた。



最近のマックは、商品ラインアップを増やした上に、サイズや味、辛さなどの種類も増やす戦略が目に付く。


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